15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.dedmoroztv.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

גידול כרוב ותכונותיו המועילות

כרוב מתולתל כרוב בתמונה כרוב קייל הוא מזון תזונתי וצמחוני שלם שמסוגל להרוות את התפריט היומי בוויטמינים וחלבון קל לעיכול ולקשט חלקת גינה במראהו. כרוב קייל, הידוע גם בשמות “בראנקול” ו”גרנקול “, אינו יומרני בגידול, מכיוון שהוא עמיד בפני כפור (עד -60C) ומזיקים. לאחר שלמדת על התכונות המועילות של כרוב קייל, אתה בהחלט צריך לנסות לגדל אותו בגינה שלך..

סוגי קייל

כרוב טוסקני, הידוע גם בשם דינו או לאסינטו המאפיין העיקרי של כרוב כרוב קייל הוא שעליו בעלי השוליים הירוקים או הסגולים אינם יוצרים ראש כרוב, ולכן זן הכרוב הזה מתבלבל לעיתים קרובות כעל חסה..

אך עם זאת, ישנם סוגים רבים של כרוב כרוב:

  • כרוב מתולתל הוא סוג הכרוב הפופולרי ביותר. יש לו טעם רך ומתוק יותר בהשוואה למינים אחרים. כפי שהשם מרמז, העלים שלו מתולתלים ומקומטים מאוד..
  • כרוב טוסקני – בעל עלים דקים ומאורכים בעלי מבנה מקומט.
  • כרוב פרמייר הוא זן עמיד בכפור הגדל במהירות.
  • כרוב סיבירי – עמיד בפני מזיקים וטמפרטורות נמוכות.
  • רוסית אדומה – שונה מסיביר בעלים מתפתלים אדומים מפותלים.
  • כרוב F1 Redbor – יכול להיות אדום או סגול כהה, ולכן משתמשים בו לעתים קרובות להוספת צבע למנות.
  • קנה – יכול להגיע לגובה של עד 1.9 מ ‘. מאופיין בגבעול עבה שיכול לשמש כמקל.

לא משנה איזה סוג של כרוב כרוב, עדיף לאכול את העלים שלו גולמיים, להוסיף לסלטים עם עגבניות, בזיליקום ושום צעיר, כי במקרה זה כל החומרים השימושיים יישמרו. אם העלים מעט קשים אז הם מבושלים, מאודים או מוסיפים למרקים. קראו: כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ובשר – מתכון עם צילום שלב אחר שלב.

היתרונות של כרוב כרוב

סלט כרוב מתולתל טריבשל המראה הדקורטיבי שלה, כרוב כרוב משמש לעתים קרובות יותר כקישוט חגיגי למנה מאשר משמש לאוכל. ובשווא, כי בהיותו קרוב משפחתו הקרוב ביותר של כרוב בר, שמרה קייל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. ההרכב הייחודי של חומרים בעלי ערך ביולוגי והתכונות השימושיות ביותר של כרוב קייל מעלים אותו מעל לכל ירקות עלים ירוקים, שהיתרונות שלהם באמת לא יסולא בפז עבור הגוף..

שקול את המאפיינים המועילים ביותר של כרוב, למען זה כדאי לגדל אותו:

  • מסייע לחיסול מחסור בסידן בגוף, מכיוון שגרם אחד של כרוב מכיל עד 1.35 מ”ג סידן, ואילו גרם אחד של חלב פרה מכיל 1.13 מ”ג בלבד. יחד עם זאת, הוכח כי סידן מכרוב מתולתל נספג 25% טוב יותר מאשר מחלב. ואם ניקח בחשבון שאנשים מסוימים סובלים מחוסר סובלנות לחלבון חלב, אזי כרוב כרוב יכול להיחשב כמקור הכרחי לסידן לגוף האדם..
  • כרוב קייל יכול להחליף בשר בהצלחה, מכיוון שב -200 גרם שלו הוא מכיל מנה יומית של חלבון, שכמו בשר מכיל 18 חומצות אמינו, שעבורן זכה לתואר “בקר חדש”. אבל חומצות אמינו הרבה יותר קלות לחלץ מכרוב כרוב.!
  • תרופה מצוינת למניעת ראייה. קייל נחשבת למלכת הקרוטנואידים, שכן כוס כרוב אחת מכילה 200% מהצריכה היומית של ויטמין A.
  • תכולת הויטמין C הגבוהה הופכת את הכרוב לנוגדי חמצון טבעיים טובים.
  • בשל הריכוז הגבוה של חומצות שומן אומגה -3 וחומרים חיוניים כגון סולפורפאן ואינדול 3-קרבינול, קייל משמש למניעת היווצרות גידולים סרטניים..
  • הוא מסייע במאבק בהשמנה, מכיוון שתכולת הקלוריות של כרוב כרוב היא 50 קק”ל בלבד / 100 גרם, אך יחד עם זאת הוא רווי את הגוף בחומרים שימושיים רבים. לשם כך היא תופסת מקום מכובד בתזונה תזונתית וצמחונית..
  • הוא מציל חיים למי שיש לו בעיה עם הימצאות עודף סידן אלמנטרי בגוף, כיוון שמווסת הסידן הוא מגנזיום, השופע בצואה..

בנוסף לחומרים שימושיים שהוזכרו לעיל, כרוב כרוב מכיל כמות גדולה של ויטמינים מקבוצה B, K, PP ומרכיבי קורט – אשלגן, נתרן וזרחן..

גידול כרוב כרוב

מכיוון שכרוב כרוב אינו סובל להשתלה, הוא גדל לרוב ישירות מזרעים הנטועים באדמה פתוחה. בהיותו צמח עמיד בפני קור וחסר יומרות, כרוב קייל ישמח אתכם עם טעם ותשואה מצוינים, אם התנאים האופטימליים עבורו ייצפו במהלך הגידול..

כרוב כרוב מתולתל בגינה

שתילת זרעים באדמה פתוחה:

  1. כרוב קייל משגשג באדמה פורייה, שבה צמחו לפניה קטניות, תפוחי אדמה, מלפפונים או עגבניות מופרות. מאז הסתיו, יש להוסיף לאדמה חומוס או קומפוסט מפורק היטב (3-4 ק”ג לכל 1 מ”ר) ודשן מינרלי (עד 100 גרם לכל 1 מ”ר)..
  2. האדמה הנוחה ביותר היא עם pH של 5.5 עד 6.8. כדי להעלות את רמת ה- pH משתמשים בקומפוסט חומצי, כדי להוריד אותו, האדמה מעורבת בגופרית גרגירית..
  3. בחר אזור שטוף שמש או צל חלקי למיטות..
  4. זרעי כרוב קייל נטועים באדמה פתוחה באפריל, כאשר טמפרטורת הקרקע אינה נמוכה מ- +4 – + 50C. אך לא יאוחר מעשרה שבועות לפני כפור הסתיו הראשון.
  5. המרחק בין השתילים לא צריך להיות פחות מ 45 ס”מ.
  6. לפני שתילת זרעים, חומוס מוחדר לתוך החור.
  7. בכל חור נזרעים עד 4 זרעים לעומק של 1.5 ס”מ, שהם מפזרים באדמה, מושקים ומכוסים בזכוכית או בסרט..
  8. 4-5 ימים לאחר זריעת הזרעים, חומר הכיסוי מוסר והשתילים העולים פורצים כך שנשאר רק אחד הגבעולים החזקים ביותר.

קייל

השתלת כרוב כרוב לגינה:

  • לגידול שתילים משתמשים בעציצים בשטח של 40 ס”מ..
  • דשן את האדמה באמצעות דשן אורגני או קומפוסט.
  • שתילת זרעי כרוב בסירים 5-7 שבועות לפני כפור האביב האחרון.
  • אתה יכול להשתיל שתילים כשהוא מגיע לגובה של 8-10 ס”מ ונוצרים עליו 4 עלים מפותחים. זה לוקח 4-6 שבועות לאחר זריעה פנימית..
  • לפני ההשתלה לגינה מוחלים דשן באזור לשתילת שתילים.
  • שתילים מוסרים בזהירות מהעציצים כדי לא לפגוע במערכת השורשים.
  • חור באדמה נעשה כה עמוק עד שהאדמה מגיעה לעלים הראשונים של השתיל. המרחק בין השתילים נשמר לפחות 45 ס”מ.
  • שתילים נטועים בחורים בניצב ומפזרים אדמה.
  • מים ביסודיות.

לְטַפֵּל:

  • מומלץ לדשן כרוב על כל 6-8 שבועות.
  • השקיה צריכה להתבצע כל הזמן כשהאדמה מתייבשת.
  • כדי למנוע ריקבון ושינוי צבע של עלים, מתבצעת שטיפת אדמה. אבל אתה צריך לוודא שהצמח הגיע לגובה של 15 ס”מ.
  • יש להסיר מייד עלים לא צבעים או קמולים כדי לא לעורר התקפה של חרקים מזיקים.

אוסף:

  • בהתאם לסוג, כרוב קייל נקטף 70-95 ימים לאחר הזריעה או 55-75 ימים לאחר השתלת שתילים..
  • אתה יכול לאסוף עלים למאכל כאשר הצמח הגיע לגובה של 20 ס”מ..
  • העלים החיצוניים נקטפים תחילה.
  • כדי לאסוף את הצמח לחלוטין, הוא נחתך בגובה של 5 ס”מ מפני השטח. אז יתחילו להיווצר עלים חדשים על הגבעול הנותר..
  • עלים יש לקצור כשהם מבשילים, אחרת הם הופכים קשים ומרים עם הזמן..

אם תעקבו אחר ההמלצות האלה, הטעם של כרוב ביתי יהיה עדין ומתוק, והעלים יהיו רכים במבנה..

במקרר ניתן לאחסן כרוב טרי עד שבוע, אך עדיף אפילו להקפיא אותו, מכיוון שטעם הכרוב הופך מתוק עוד יותר מכך. כך תוכלו לספק למשפחתכם תזונה מועשרת ועשירה בחלבונים עד לקציר הבא..

סרטון על המאפיינים המועילים של כרוב כרוב

Previous Post
A sárgarépalé jót tesz az egészségének, de káros lehet
Next Post
Μαύρη σταφίδα – ποικιλίες για δόσιμο
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org