15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.dedmoroztv.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Λάχανο Kohlrabi – όλα τα μυστικά της καλλιέργειας ενός ζουμερού στελέχους

λάχανο kohlrabi στη φωτογραφία Το Kohlrabi είναι ένα είδος λάχανου, χαρακτηριστικό του οποίου είναι ένας μίσχος-καλλιεργητής, ο οποίος έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Έχει λεπτή γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών, συνοδευτικών, κατσαρολών. Εκτός από τη γεύση του, το λάχανο kohlrabi είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Και η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες καθιστά το λαχανικό ένα πολύτιμο προϊόν στη διατροφή. Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο kohlrabi σε εξωτερικούς χώρους?

Περιγραφή και φωτογραφία λάχανο kohlrabi

είδος λάχανου Εξωτερικά, το στέλεχος μοιάζει με γογγύλι, έχει γεύση παρόμοια με ένα κούτσουρο λάχανο από ένα λευκό λάχανο. Αλλά πολύ πιο μαλακό και πιο ζουμερό. Είναι σημαντικό να συγκομίζετε εγκαίρως, χωρίς να περιμένετε υπερβολικές και χονδροειδείς ίνες. Το λάχανο Kohlrabi έρχεται πιο συχνά σε διάφορα χρώματα: ανοιχτό πράσινο, κίτρινο, μοβ, ροζ. Η σάρκα του μίσχου είναι πάντα λευκή ή ανοιχτό μπεζ. Το σχήμα του μίσχου, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι στρογγυλό, μακρόστενο ή πεπλατυσμένο, σαν γογγύλι. Το μέγεθος λαχανικών μπορεί να κυμαίνεται από 0,2 έως 1 κιλό. Στη φωτογραφία, λάχανο kohlrabi διαφορετικών ποικιλιών.

Οι πρώτες ποικιλίες λάχανου kohlrabi σας επιτρέπουν να συγκομίζετε αρκετές φορές ανά εποχή, αλλά είναι ακατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση και απαιτούν άμεση επεξεργασία. Οι όψιμες ποικιλίες, με ικανή προσέγγιση, μπορούν να ευχαριστηθούν με τη γεύση τους όλο το χειμώνα. Για αυτό, οι μίσχοι πασπαλίζονται με υγρή άμμο και τοποθετούνται στο υπόγειο..

μοβ kohlrabi πρόωρης ωρίμανσης

Καλλιέργεια λάχανου kohlrabi από σπόρους για σπορόφυτα

Για να λάβετε μια πρώιμη συγκομιδή, τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε περβάζια παραθύρων. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να πάρετε φρούτα βλαστών ήδη στις αρχές του καλοκαιριού. Η καλλιέργεια λάχανου kohlrabi από σπόρους για σπορόφυτα πραγματοποιείται στα μέσα Μαρτίου. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε υλικό φύτευσης προκειμένου να μειώσετε τον κίνδυνο ασθενειών όπως το ωίδιο, το μαύρο πόδι, διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις.

Πώς να επεξεργαστείτε το υλικό φύτευσης:

  • Πρέπει να τοποθετήσετε τους σπόρους σε ένα πανί και να τους κρατήσετε για μισή ώρα σε ζεστό νερό στους 50-60 μοίρες.
  • Chύξτε για 10 λεπτά σε κρύο νερό.
  • Αφήστε για 12 ώρες για να φουσκώσουν οι σπόροι σε ένα δωμάτιο σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Βάζουμε στο ψυγείο για μια μέρα.
  • Για ροή, οι σπόροι μπορούν να στεγνώσουν λίγο κρατώντας τους στον αέρα..

Η σπορά πραγματοποιείται σε προηγουμένως προετοιμασμένο έδαφος, αποτελούμενο από άμμο και χλοοτάπητα σε αναλογία 1: 1. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο χούμο και τέφρα. Για απολύμανση, το χώμα χύνεται με διάλυμα μαγγανίου (1 g ανά 10 λίτρα νερού). Μπορείτε να καλλιεργήσετε λάχανο kohlrabi από σπόρους για σπορόφυτα απευθείας σε μεμονωμένα κύπελλα ή σε κουτιά με μεταγενέστερο μάζεμα. Η δεύτερη μέθοδος είναι καλύτερη, καθώς σας επιτρέπει να αποκτήσετε ισχυρότερα και ισχυρότερα φυτά..

σπορόφυτα kohlrabi σε δοχεία κασέτας

Για σπορά, κόβονται αυλάκια στο χώμα, σε απόσταση 3-4 cm το ένα από το άλλο. Οι σπόροι στρώνονται σε βάθος 1 cm, η απόσταση μεταξύ τους διατηρείται 1-2 εκ. Πασπαλίστε με χαλαρή γη από πάνω και αφαιρέστε το κουτί στο περβάζι. Όταν εμφανίζονται σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα δενδρύλλια σε πιο δροσερό μέρος με θερμοκρασία 10-15 μοίρες για αρκετές ημέρες, προκειμένου να αποφευχθεί το τέντωμα των φυτών. Μετά από 2 εβδομάδες, μπορείτε να ξεκινήσετε να μαζεύετε μεμονωμένα κύπελλα. Το στέλεχος μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό πεδίο..

Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο kohlrabi σε εξωτερικούς χώρους?

Για μεταγενέστερη συγκομιδή, η σπορά μπορεί να γίνει απευθείας στο έδαφος ή σε φυτώρια θερμοκηπίου. Σε αυτή την περίπτωση, η επιλογή πραγματοποιείται αμέσως σε μόνιμο μέρος. Η τεχνολογία για το πώς να καλλιεργήσετε λάχανο kohlrabi σε ανοιχτό πεδίο για σπορόφυτα δεν διαφέρει από τη μέθοδο στο περβάζι. Παρά το γεγονός ότι το kohlrabi ανέχεται καλά τον παγετό, όταν φυτεύετε νωρίς, συνιστάται να καλύπτετε τα φυτά με μη υφασμένο υλικό τη νύχτα..

πρώιμο ώριμο kohlrabi

Για τη φύτευση δενδρυλλίων λάχανου kohlrabi, είναι κατάλληλα καλά φωτισμένα μέρη με γόνιμο, ελαφρύ χώμα. Καλοί προκάτοχοι: όσπρια, πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδια. Για να αποφύγετε ασθένειες και παράσιτα, μην φυτεύετε δενδρύλλια μετά από άλλα σταυρανθή φυτά. Το κομπόστ κοπριάς μπορεί να προστεθεί στο έδαφος πριν από τη φύτευση. Δεν συνιστάται η εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο να χτυπηθεί από μύγα.

Για τις πρώιμες ποικιλίες, μια απόσταση μεταξύ των σειρών 30 εκατοστών είναι επαρκής και μεταξύ των φυτών 25. Για τις μεσαίες και όψιμες 40 και 30, αντίστοιχα. Σε αντίθεση με άλλους τύπους λάχανου, αυτό δεν χρειάζεται να εμβαθύνει, αφού ο καρπός σχηματίζεται στο στέλεχος.

Φροντίδα για το λάχανο kohlrabi

Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση του φυτού σε μόνιμο μέρος, μπορείτε να γονιμοποιήσετε με λίπασμα αζώτου. Μετά από 2-3 εβδομάδες μετά από αυτό, μπορείτε να ταΐσετε με ζυμωμένη οργανική ύλη. Και το τελευταίο μακιγιάζ γίνεται με διάλυμα υπερφωσφορικού με κάλιο.

Η σωστή φροντίδα του λάχανου kohlrabi περιλαμβάνει:

  1. Τακτικό πότισμα. Πραγματοποιείται τουλάχιστον 1 φορά σε 3 ημέρες.
  2. Χαλάρωση του εδάφους.
  3. Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών.

Το λάχανο χρειάζεται ιδιαίτερα κατάλληλο πότισμα κατά τον σχηματισμό μίσχου. Μια ανεπάρκεια μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σχηματισμό και μια περίσσεια μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε το στάσιμο νερό διατηρώντας παράλληλα μέτρια υγρασία. Για την καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών, χρησιμοποιούνται τα ίδια μέσα όπως και για το λευκό λάχανο. Η χαλάρωση παίρνει μια ξεχωριστή θέση. Συμβάλλει στον κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο. Είναι σημαντικό να το εκτελέσετε προσεκτικά για να μην καταστρέψετε το στέλεχος και μην το πασπαλίσετε με χώμα..

λάχανο kohlrabi που έχει ωριμάσει αργά

Πολύτιμες συμβουλές για την καλλιέργεια kohlrabi

Πολλοί κηπουροί διστάζουν να καλλιεργήσουν kohlrabi και εξακολουθούν να το θεωρούν λαχανικό του εξωτερικού. Στην πραγματικότητα, η γεωργική τεχνολογία είναι απλή και αυτός ο τύπος λάχανου αναπτύσσεται καλά στις κλιματολογικές μας συνθήκες..

Συμβουλές για την καλλιέργεια kohlrabi:

  • Για να φάτε από τις αρχές του καλοκαιριού μέχρι τον πολύ παγετό, πρέπει να φυτέψετε διάφορες ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης. Τα αργά θα διαρκέσουν καλά μέχρι τον Φεβρουάριο.
  • Πριν φυτέψετε σπορόφυτα στο έδαφος, πρέπει να σκληρυνθείτε για αρκετές ημέρες..
  • Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος για ένα κρεβάτι kohlrabi, τότε μπορεί να φυτευτεί μεταξύ άλλων καλλιεργειών ως σφραγιστικό. Τα πάει καλά με σχεδόν όλους τους γείτονες..
  • Η συγκομιδή γίνεται καλύτερα νωρίτερα, αποφεύγοντας την υπερβολική ωρίμανση. Μόλις ο καλλιεργητής στελεχών φτάσει σε διάμετρο 7 εκατοστά, μπορεί να καταναλωθεί.
  • Οι όψιμες ποικιλίες είναι λιγότερο επιρρεπείς σε ξυλώδη στελέχη.
  • Για αποθήκευση, η συγκομιδή συγκομίζεται και τοποθετείται μαζί με τη ρίζα..

Αυτές οι απλές συμβουλές για την καλλιέργεια kohlrabi θα διευκολύνουν τη διαδικασία και θα σας βοηθήσουν να πάρετε μια καλή συγκομιδή χυμώδους στελέχους..

Στο βίντεο, χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια kohlrabi

Previous Post
A sárgarépalé jót tesz az egészségének, de káros lehet
Next Post
Μαύρη σταφίδα – ποικιλίες για δόσιμο
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org