15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.dedmoroztv.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

כיצד חבושים יפנים יכולים להיות מועילים ומזיקים לבריאות האדם

חבוש יפני בגינה חבוש יפני מוכר היטב בקרב הגננים כשיח נוי, זרוע תפרחות יפות-אדומות-ורודות באביב. אך לא כולם יודעים אילו יתרונות ופגיעה מביאים פירות החבושים היפנים. בינתיים, קטיף וצריכת חבושים בצורה נכונה, תוכלו להיפטר ממחלות רבות ולשמור על בריאותכם. למידע נוסף אודותיה.

ראו גם את המאמר: מתכון לריבת חבושים!

מידע כללי על חבושים יפנים

חבוש יפני פורח כפי שהשם מרמז, הצמח מגיע מיפן. חבוש נפוץ בסין ובאירופה. שמו הנכון הוא כאנומלים יפניים. סוגים אחרים של צ’אנומלים שייכים לסוג זה. כולם שיחים נשירים או ירוקים למחצה או עצים קצרים. ענפים צעירים של החבושים היפנים ירוקים בהירים, הופכים כהים בהרבה עם השנים. הפרחים גדולים, ורודים, כתומים-אדומים, כרמין. החבוש נושא פרי באופן קבוע, החל מגיל 5-6 שנים. הערך העיקרי של השיח הוא הפרי – תפוח צהוב בגודל בינוני המבשיל באוקטובר.

בנוסף לפירות החבושים היפנים, עליו משמשים ברפואה העממית, הנאספים ומייבשים..

מהן התכונות המועילות של חבוש

פרי חבושים יפניפירות Chaenomeles עשירים בוויטמינים ובתרכובות אורגניות מועילות אחרות. פירות בשלים מכילים כ -12% סוכרים, כולל פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז. בנוסף, הם מכילים חומצות אורגניות רבות שיש להן תועלת רבה. ביניהם:

  • תפוח עץ,
  • יַיִן,
  • אסקורבית,
  • fumaric,
  • לימון,
  • כלורוגני.

תרכובות אלה מנרמלות את מאזן החומצה-בסיס, משתתפות בחילוף החומרים של הפחמימות והשומן, מונעות התפתחות של פתולוגיות עצבים ושרירים ומחלות קשות כמו אלצהיימר ופרקינסון..

מה שימושי לחבוש – תכולת חומצה אסקורבית גבוהה. לכן, הוא נקרא לעתים קרובות הלימון הצפוני. חומצה זו מקנה טעם חמוץ חזק לפירות בשלים..

קציר חבושים יפניבנוסף לויטמין C, פירות החבושים מכילים קרוטן, ויטמינים E, PP, B1, B2, B6. מבין יסודות קורט המצויים בהם:

  • בַּרזֶל,
  • נְחוֹשֶׁת,
  • מַנגָן,
  • בּוֹר,
  • קובלט ואחרים.

כמו כן, בפירות החבושים נמצאו חומרים שימושיים כגון אנתוציאנינים, טאנינים, פלבנואידים וחומצות שומן. לכל התרכובות המופיעות של חבושים יפנים יש תכונות מועילות משלהן והתוויות נגד. כאשר אוכלים פירות, יש לקחת אותם בחשבון..

לפירות החבושים היפניים השפעה אנטי דלקתית, מחזקת ומשתן על הגוף. צריכה קבועה שלהם במזון יכולה להגביר את החסינות ולהפחית משמעותית את רגישות הגוף להצטננות הנפוצה ביותר..

מה עוד מועיל החבושים לגוף – תכונותיו הן לנרמל את פעילות מערכות העצבים והשרירים, לשפר תהליכים מטבוליים, לנקות את דפנות כלי הדם מלוחות כולסטרול..

התכולה הגבוהה של ברזל וויטמין C יכולה לטפל ולמנוע ביעילות אנמיה ובזבוז. פירות החבושים פועלים כסוכן מקבע ואנטי -אמטי. הם ידועים גם בתכונותיהם ההמוסטטיות ונוגדות החמצון. החבוש שימושי ככולירטי ומשתן כמחלות של כיס המרה ומערכת השתן.

זרעי חבושים בצורה של מרתחי מים פופולריים ברפואה העממית כמשלשלים עוטפים, קלים ותרופות לשיכוך שיעול..

עיסת הפרי מסירה ביעילות עודפי נוזלים במקרה של בצקת המלווה באי ספיקת כליות ולב. צריכה קבועה של חבוש יכולה לשפר את תפקוד מערכת העיכול.

חבוש יפני בבישול

ריבת חבושים יפניתאנשים רבים לא אוהבים חבושים בגלל טעמו החמוץ הבולט. בנוסף, פירותיו די קשים. כיצד אוכלים חבושים כדי להימנע מחסרונות אלה? פירות נשמרים לאורך זמן, ובאביב הם הופכים רכים וארומטיים יותר. הם משמשים גם בצורה של קומפוטים, ג’לי ושמרים. לאחר הוספת סוכר ובישול, הפרי רך יותר ולא חומצי. חימום קצר במהלך הבישול כמעט ואינו הורס את חומרי המזון הכלולים בו. התכולה הגבוהה של הפקטין מאפשרת לך לקבל ג’לי ומרמלדות בטעם מעולה ללא רתיחה ארוכה. בשל תכולת החומצה הגבוהה, כלי העבודה נשמרים לאורך זמן.

לייבש את פירות החבושים היפניםפירות Chaenomeles מיובשים ולאחר מכן משתמשים בהם בקומפוטים יחד עם פירות יבשים אחרים.

בבישול של מרכז אסיה והקווקז מתכונים לבישול בשר בתוספת חבוש פופולריים. המנות רוכשות עסיסיות, ניחוח יוצא דופן והן מתעכלות טוב יותר.

השימוש בחבושים יפנים בקוסמטיקה

חבוש יפני משמש בקוסמטיקהקוסמטיקאים מודעים היטב לתכונות המועילות של עלי החבושים והזרעים. הם אינם גורמים נזק לבריאות, מכיוון שהם משמשים רק חיצונית. לתמצית מהעלים יש אפקט לחות, אנטי דלקתי ומרכך. מיטיב עם מרתח של עלים ופירות לטיפול בסבוריאה, קשקשים ושבירת שיער מוגברת. תכשירים המבוססים על תמציות chaenomeles משמשים לעור ולשיער שמנוניים מוגזמים.

מרתח מים של זרעים יעיל כקרם נגד עייפות ואי נוחות בעיניים. בעזרת ספוגי צמר גפן טבולים במרק, נגב את העור הבעייתי של הפנים. נגזרות מהזרעים נמצאות במסכות וקרמים לטיפוח העור.

באילו מקרים אסור להשתמש בחבוש

בנוסף ליתרונות הברורים, השימוש בחבושים יפניים עלול להזיק. כדי להימנע מכך, עליך לדעת על התוויות נגד. לפיכך, תוכן גבוה של חומרים ביולוגיים פעילים עלול לגרום לתגובות אלרגיות. לכן, לא רצוי לאכול מספר רב של פירות בבת אחת..

כמו כן התוויות נגד הן עצירות, כיבים בקיבה, תהליכים דלקתיים במעי הדק והגדול, נטייה לאלרגיות, צהבת. לאחר אכילת הפרי רצוי לשטוף מיד את הפה במים בתוספת סודה לשתייה על מנת לנטרל את פעולת החומצות המאלדות את אמייל השן..

לפני אכילת פירות חבושים, יש צורך להסיר את הזרעים יחד עם תרמילי הזרעים, מכיוון שהם רעילים. יש לזכור גם כי מוך המכסה את פני הפרי עלול לגרות את הגרון ואת מיתרי הקול..

כיצד להכין ולהשתמש בתמיסת וודקה

תמיסה על פירות החבושים היפניםכדי להכין תמיסת חבושים יפנית על וודקה, קחו את הפירות הבשלים והארומטיים ביותר. הם נשטפים, זרעים מוסרים ומועכים. המסה המתקבלת מונחת בצנצנת ונשפכת עם וודקה כך שהיא מכסה לחלוטין את מסת הפירות. התערובת המתקבלת מכוסה היטב במכסה ומשאירה במקום חשוך למשך שלושה שבועות. לאחר מכן מוסיפים לו סוכר והצנצנת נשארת למשך שבוע נוסף, מנערת מפעם לפעם להמסת הסוכר. לאחר שבוע מסננים את התמיסה ומוסיפים מעט ונילין אם רוצים. התמיסה בבקבוק. עדיף לאחסן אותו במקום חשוך וקריר..

עבור 500 גרם של פירות חבושים, קח 800 מ”ל וודקה ו -150 גרם סוכר.

כפי שאנו יכולים לראות, יתרונותיו של חבוש יפני אינם ניתנים להכחשה, וניתן למזער נזקים על ידי שימוש מוכשר.

סרטון על היתרונות של חבושים יפניים

Previous Post
Megtanulni otthon citromot termeszteni és gondozni
Next Post
Πώς να αντιμετωπίσετε το επικίνδυνο παράσιτο των αφίδων δαμάσκηνου