15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.dedmoroztv.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Hogyan főzzünk búzaszemet finom zabkása elkészítéséhez

hogyan kell búzakását főzni Nagyanyáink pontosan tudták, hogyan kell főzni a búzakását, hogy az ne kiegészítő, hanem főétel legyen a család étlapján. A keresztények még ma is szokatlanul ízletes kutya -t készítenek teljes kiőrlésű gabonafélékből, karácsonyra mézet, őrölt mákot és diót adnak hozzá. A zúzott gabonaféléket gabonafélék tejből, húsból, zöldségből és sütésből történő elkészítéséhez használják. A búzapehely zabkása az egyik fő rost-, B -vitamin- és szénhidrátforrás, amely nélkülözhetetlen a szervezet számára..

Hogyan főzzünk búzakását omlós vízben

hogyan kell búzakását főzni vízben Többféle módon lehet ízletes, omlós búzából készült gabona zabkását készíteni vízben. Minden az őrölt búzaszemek frakciójától függ. Mindenesetre a darát először szét kell válogatni vagy meg kell mosni, hogy eltávolítsák a korpát, apró kavicsot vagy héjat..

Hozzávalók a zabkáshoz:

  • egy pohár durva gabonafélék;
  • 3 evőkanál. víz;
  • vaj – 150 g;
  • só ízlés szerint.

A zabkása elkészítéséhez használjon üstöt vagy vastag aljú serpenyőt..

1. főzési módszer:

  1. Öntse a szétválogatott és mosott gabonapelyheket egy főzőedénybe. Öntsön 2 evőkanál. vizet és közepes lángon főzzük. Sózzuk azonnal ízlés szerint.öntsük fel a gabonapelyhet vízzel és főzzük
  2. Forralás után keverjük össze a zabkását, csökkentsük a lángot és fedő alatt folytassuk a főzést, amíg a víz teljesen fel nem forr. Nem kell beleavatkozni.adjunk hozzá még egy pohár vizet és főzzük
  3. A következő lépésben adjunk hozzá még egy pohár forrásban lévő vizet, alaposan keverjük össze és főzzük újra, amíg az összes víz fel nem forr.
  4. Távolítsa el a zabkása edényt a tűzről, tegyen vajat és fedje le fedővel. adjunk hozzá vajat a kész zabkáshoz20 perc múlva a zabkása tálalható.

A morzsalékos búza zabkását főzni lángelosztóval lehet.

Főzési módszer # 2:

  1. A búzadarakat száraz serpenyőben 5 percig sütjük.megsütjük a gabonapelyhet
  2. Forraljunk vizet, sót, és öntsük bele a sült gabonapelyhet. Azonnal keverjük össze.sült gabonaféléket főzni
  3. Forrás után csökkentse a lángot, és addig főzze a zabkását, amíg a víz teljesen el nem párolog. Időnként megkeverjük.
  4. Tegyen vajat a kész zabkásába, és hagyja 20 percig.adjunk hozzá vajat a kész zabkáshoz

A következő módszer a legjobb teljes kiőrlésű vagy durva szemek főzéséhez. A búza főzéséhez annyi vizet kell fogyasztania, mint a gabonaféléket térfogatban.

3. főzési módszer:

  1. Válogassa ki a törmeléket a búzaszemekből, és öblítse le jól.szétválogatni a darákat
  2. Hideg vízzel leöntjük és 3 órán át hagyjuk. Törzs.áztatott gabonapelyhet főzni
  3. Forraljunk vizet, sót, öntsük ki a duzzadt gabonaféléket, tegyünk vajat.
  4. Keverjük össze és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és tegye az edényt a lángosztóra. Főzzük a zabkását 20 percig.zabkását puhára főzzük
  5. Oltsuk el a tüzet, és hagyjuk főni a zabkását további 20 percig.

A búza zabkását főzzük hússal

hogyan kell búzakását főzni hússalA zabkása e recept szerint történő főzéséhez szinte minden kimagozott és nem túl zsíros hús alkalmas..

További összetevők egy pohár gabonafélékhez:

  • 400 g hús;
  • víz – 3 evőkanál;
  • két gerezd fokhagyma;
  • hagyma – 2 db;
  • egy sárgarépa;
  • 3 evőkanál. l növényi olaj;
  • ízlés szerint fekete és szegfűbors, só, babérlevél.

A zabkása elkészítésének lépései:

  1. Válogassa szét a darákat és mossa meg. Engedje le a vizet, amennyire csak lehetséges.gabonapelyhet készíteni
  2. Mossa meg a húst és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a vénákat és vágja apró kockákra.vágja fel a húst
  3. Hámozza meg a sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát. A fokhagymát késsel összetörjük, a hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
  4. Bográcsban melegítsük fel a napraforgóolajat, és pirítsuk meg a zöldségeket, kezdve a hagymával. megpirítjuk a hagymát és a sárgarépátA végén adjunk hozzá húst.sütjük a húst zöldségekkel
  5. Felöntjük forró vízzel, hozzáadjuk a fűszereket, és közepes lángon 25 percig pároljuk. Keverjük össze.
  6. Távolítsa el a babérlevelet és a zúzott fokhagymát. Töltsük meg a darát és mindent jól keverjünk össze. Forraljuk fel, és csökkentsük a hőt. Addig főzzük, amíg a gabonafélék teljesen meg nem puhulnak, időnként megkeverve.búzakását főzzön hússal
  7. Vegye le az üstöt a tűzről, és tekerje törülközőbe legalább negyed órára.

A hússal készült búzakását legjobb frissen vagy sült zöldségekkel tálalni.

Hogyan főzzünk búzakását tejben a gyermek számára

hogyan kell főzni búzakását tejbenA búzakása tejjel népszerű mind a felnőttek, mind a gyermekek körében. A finom, egészséges reggelihez jobb friss házi tejet használni. De ha nem lehet házi készítésű termékeket vásárolni, akkor helyettesítheti jó minőségű tejjel tartósítószerek nélkül..a tejkása összetevői

Hozzávalók a tejkásahoz:

  • liter tej;
  • ½ Művészet. búzadara;
  • 20-30 g vaj;
  • egy evőkanál cukor;
  • egy csipet só.

Lépésről lépésre a zabkását tejben főzni:

  1. Forraljuk fel a tejet.
  2. Öntsük az előmosott gabonapelyhet forrásban lévő tejbe, alaposan keverjük össze. Só.
  3. Forraljuk fel, és csökkentsük a hőt a lehető legalacsonyabbra. Főzze a zabkását 40 percig csukott fedéllel.főzni zabkását tejben
  4. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, öntsük bele az olajat. Jól keverjük össze és hagyjuk állni a zabkását 10 percig.

Tálaláskor adjunk hozzá cukrot a zabkáshoz. Cukor helyett mézet is használhat.

Azok számára, akik szeretik az édességeket, de nem tudnak cukrot enni, jobb édesítőszereket használni. Lehet szorbit vagy stevia por..

Búzakása főzése lassú tűzhelyen

hogyan kell főzni búzakását lassú tűzhelyenA multicookerben főzött búzakása nemcsak ízletes és étvágygerjesztő megjelenésű, hanem minden hasznos tulajdonságot megőriz, amennyire csak lehetséges. Javasoljuk, hogy kétféle zabkását próbáljon meg főzni különböző összetevők hozzáadásával..

Búzakása tökkel

Ha az elemzések kimutatták, hogy megnövekedett koleszterinszintje van a vérében, akkor sürgősen be kell vezetni a sütőtököt az étrendbe. Próbálja meg főzni a búzapelyhet tök hozzáadásával.

Az összetevők mérésekor használjon multicooker speciális poharat.

Egy termékcsomag:

  • 300 g hámozott tök;
  • víz és tej – egyenként 2 evőkanál;
  • egy pohár búza gabona;
  • cukor, vaj és só ízlés szerint.

Friss sütőtök helyett fagyasztottat is használhat.

Főzés lépései:

  1. Válogassa szét és mossa meg jól a búzaszemeket.szétválogatni a darákat

    Öntsön forró vizet, és hagyja 30 percig a fedél alatt.

  2. A sütőtököt tetszés szerint le lehet reszelni vagy kockákra vágni.aprítsd fel a tököt
  3. Először tegye a sütőtököt a multicooker tálba, majd a búzaszemet. Felöntjük vízzel és tejjeltegye a sütőtököt egy lassú tűzhelybe
  4. Ízesítsük sóval, adjunk hozzá cukrot és adjunk hozzá egy darab vajat.
  5. Állítsa be a “Kása” módot, zárja le a fedelet és indítsa el a készüléket. Főzzük 60 percig.zabkását főzni
  6. A kikapcsolás után válassza a “Fűtés” üzemmódot, és állítsa az időzítőt 40 percre.

Búzakása mazsolával és hússal

Erősen javasoljuk a búzapehely zabkása elkészítését ezen recept szerint. Az eredmény egyszerűen meglep..

Hozzávalók a zabkáshoz:

  • marhahús – 400 g;
  • búzadara – 250 g;
  • növényi olaj – 2 evőkanál. l;
  • narancshéj – 25 g;
  • mazsola és mandula – egyenként 75 g;
  • fűszerek – őrölt fekete bors, só, fahéj;
  • zöldhagymát.

Főzés lépésről lépésre:

  1. A mazsolát alaposan öblítse le és öntsön forrásban lévő vizet 10 percig, majd törölje le és szárítsa meg papírtörlőn.
  2. Az előmosott marhahúst szárítsa meg és vágja apró darabokra.
  3. Öntsön olajat egy multicooker tálba, és pirítsa meg a marhahúst, állítsa be a Fry beállítást 5 percig. Keverje össze a húst egy fából készült spatulával.
  4. Öntsük a megmosott gabonapelyhet egy tálba, és jól keverjük össze a rántott hússal. Öntsön annyi vizet egy tálba, hogy 2 cm -re ellepje a húst és a gabonaféléket.
  5. Állítsa be a “Kása” módot, zárja le a fedelet, és indítsa el a készüléket 20 percig.
  6. Öntsük az előreszelt narancshéjat, szárított mazsolát, apróra vágott mandulát és fűszereket egy tálba a zabkáshoz. Válassza ki ismét a “Kása” módot, és folytassa a zabkása további 40 percig történő főzését.

A zabkását apróra vágott zöldhagymával és apróra vágott mandulával tálaljuk.

Finom zabkása főzése búzából – videó

Previous Post
Bab fogyasztása 2 -es típusú cukorbetegség és más betegségek esetén
Next Post
Πώς να μαγειρέψετε γεμιστά ρολά λάχανου (κατεψυγμένα) σε μια κατσαρόλα, βραστήρα ή φούρνο