15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.dedmoroztv.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Szokatlan paradicsomlekvár

paradicsomlekvár Az aktív konzerv szezonja nemcsak a téli készletek, hanem egy hihetetlenül kreatív folyamat is. A sok recept közül a paradicsomlekvár különösen népszerű. Ez egy eredeti, szokatlan darab, egyedi ízléssel. Az embernek csak egyszer kell kipróbálnia, és örökre a gazdaasszony füzetébe telepedik. A legnépszerűbb paradicsomlekvár receptek fotókkal az alábbiakban láthatók a cikkben.

Egyszerű recept paradicsom- és citromlekvárhoz

paradicsomlekvár citrommal Ennek a finomságnak a fő összetevője a paradicsom. Felelősséggel kell őket választani. Végül is a túl lágy gyümölcsök a hőkezelés során burgonyapürévé válnak, és ennek nem szabad lennie. Az ehhez a recepthez szükséges paradicsom sűrű. A cseresznye vagy más kis paradicsomfajta nagyszerű..

A zöldségeknek érettnek kell lenniük, zöld vagy fehér kemény erezet nélkül.

Alkatrészek:

  • 1,5 kg érett vörös paradicsom;
  • egy közepes citrom;
  • 1,5 kg cukor;
  • fél csomag vaníliás cukor;
  • 1/4 teáskanál száraz őrölt gyömbér.

Saját belátása szerint kiválaszthatja a paradicsomlekvár legalkalmasabb sűrűségét. A sűrű állag eléréséhez a zöldségeket időben tovább kell forralni, vagy speciális sűrítőt kell hozzáadni. Ha szigorúan betartja az ajánlásokat, akkor az ilyen termék sűrűsége szempontjából hasonló lesz a tejfölhöz. Ez a legjobb megoldás, mert az ilyen lekvárt desszertek készítésére vagy édes mártásként szolgálják fel..

Készítmény:

  1. A citromot és a paradicsomot alaposan megmossuk. Végezzen apró kereszt alakú vágásokat a paradicsomon. Forralja fel őket és a citrusféléket forrásban lévő vízzel.forralja fel a gyümölcsöt forrásban lévő vízzel
  2. A paradicsomot meghámozzuk, mindegyiket 4 részre vágjuk, és serpenyőbe tesszük a főzéshez. A tetejét megszórjuk cukorral. Áztassa körülbelül 40 percig..hámozd meg a paradicsomot
  3. A citromokat karikákra vagy darabokra vágjuk, a magokat eltávolítjuk. Őrölje le egy húsdarálóban a héj eltávolítása nélkül. Adjunk hozzá egy zacskó vaníliás cukrot.szelet citrom
  4. Forraljuk fel a paradicsomot a cukorral, csökkentsük a hőt és pároljuk 15 percig. Hagyja a keveréket teljesen kihűlni. Amikor a paradicsom kihűlt, forraljuk fel újra. Ezúttal 40 percig főzzük, rendszeresen keverjük. Erre a célra egy hosszú fakanál, egy spatula alkalmas..a paradicsomot cukorral felforraljuk
  5. Ezt követően adjunk hozzá apróra vágott citromot a paradicsomhoz. Főzzük ezt a keveréket további 20 percig. A legvégén őrölt gyömbérport teszünk a lekvárba, alaposan összekeverjük, kikapcsoljuk.

Ezzel befejeződik a csemege elkészítése. A lekvárt tiszta üvegekbe kell tenni, jobb, ha van egy kis 0,5 literes térfogat, és feltekerjük. Az édességet szobahőmérsékleten kell tartani, majd egy szekrénybe vagy kamrába kell tenni a készletek megtakarítása érdekében..

Sárga paradicsomlekvár

lekvár a sárga paradicsomAzok, akik nem félnek a konyhában kísérletezni, és valami újat és egzotikumot kipróbálni, sárga paradicsomlekvárt készíthetnek. Nagyon szép és az íze kicsit olyan, mint az ananász. Az elkészítéséhez nem vörös, hanem élénk sárga paradicsomot kell szednie. Ízletesek, savanyúság nélkül, ezért ideálisak édes készletek készítéséhez..

A téli paradicsomlekvár elkészítéséhez szüksége van:

  • 1,5 kg érett sárga paradicsom;
  • 1,5 kg cukor;
  • konzerv ananász konzerv (lehetőleg darabokban);
  • egy csomag vaníliás cukor.

A sárga paradicsomlekvár elkészítésének lépései:

  1. Forralja fel a zöldségeket forrásban lévő vízzel, hogy megkönnyítse a bőr eltávolítását. Meghámoz. Tegye az előkészített sárga paradicsomot egy serpenyőbe, fedje le cukorral.készítse elő a paradicsomot
  2. Nyissa ki az üveget konzerv ananásszal, csepegtesse le a szirupot egy paradicsomos tartályba cukorral. Forraljuk fel a keveréket, majd forraljuk alacsony lángon 15 percig. Vegye le az edényt a tűzhelyről, vegye le, amíg teljesen kihűl. Ezután ismét forraljuk 15 percig, majd ismét hűtsük le.konzerv ananász
  3. Ezután adjunk hozzá ananászdarabokat a paradicsomhoz. Ha egy üvegben vannak gyűrűkben, akkor vágja apró darabokra..paradicsomot forralunk ananásszal és citrommal

Forrás után főzzük a paradicsom és az ananász keverékét 20 percig alacsony lángon. A kissé lehűtött lekvárt ossza szét üvegekbe. Tekerje fel a tartályokat desszerttel, hagyja az asztalon, amíg kihűlnek.

Az ilyen sárga zöldségekből készült borostyánlekvár kiváló desszert teának. Biztosan meglepi a vendégeket szokatlan ízével. Sokáig találgatni fognak, miből áll ez az édesség..

Cseresznyeparadicsomlekvár receptje csillagánizssal

paradicsomlekvár csillagánizssalEz a recept kis időt vesz igénybe a vörös paradicsom lekvár elkészítéséhez. Csak egy nap minimális erőfeszítéssel, és ennyi, kész egy szokatlan finomság.

Összetevők a cseresznyeparadicsom lekvár elkészítéséhez:

  • 1 kg érett cseresznye paradicsom;
  • 0,45 kg cukor;
  • egy közepes citrom;
  • 0,5 tasak lekvár sűrítő;
  • egy csillagánizs.

Főzés lépései:

  1. Forraljon vizet bármilyen edényben. A cseresznyén készítsen egy kis kereszt alakú bemetszést a szár közelében. Tartsa a paradicsomot forró vízben 30 másodpercig, távolítsa el a héját.paradicsomot készíteni
  2. A citromot megmossuk, kétfelé vágjuk. Távolítsa el a héját az egyik részről, majd préselje ki a levét. A maradék citromot vékony félkarikákra vágjuk.távolítsa el a citrom héját
  3. Hajtsa főtt edénybe a megpucolt cseresznyét, adjon hozzá apróra vágott citrusféléket, héját és csillagánizst. Töltsük fel cukorral.meghámoz
  4. Helyezze az edényt a tűzhelyre. Forrás után csökkentse a hőt, és főzze 60 percig, rendszeresen keverje össze az összes hozzávalót. Egy óra főzés után kapcsolja ki a gázt, fedje le a tartályt fedéllel, és hagyja ebben az állapotban egy napig szobahőmérsékleten.lekvárt csinál

Ezután adjunk hozzá citromlevet a paradicsomhoz, keverjük össze és forraljuk fel újra.

A főzés kezdetén kevés lesz a folyadék, de később a paradicsom és a citrom leve felszívódik, és az állaga optimális lesz.

Annak érdekében, hogy a lekvár folyékony legyen, a keveréket csak egy órán keresztül kell főzni. Azok számára, akik szeretik a vastagabb készleteket télen, forralás után tegyenek hozzá egy speciális sűrítőt. Forraljuk 5 percig, kapcsoljuk ki és osszuk el a bankokkal.szokatlan lekvár

Az egzotikus paradicsomlekvár üreges! A vendégeket meglepi ez a termék. A citrom szokatlan kombinációja a csillagánizs ízével senkit sem hagy közömbösen.

Ahhoz, hogy a lekvárt sokáig megőrizze, sterilizált üvegekbe kell tekerni. Ha nem biztosítanak hosszú távú tárolást, akkor elegendő a terméket nejlonsapkával ellátott tartályokba csomagolni. Ebben a formában a hűtőszekrényben kell tárolni, de legfeljebb 20 napig..

Ha követi a főzési folyamatot, a paradicsomlekvár illatos és nagyon ízletes lesz. Ez lesz a legkedveltebb finomság nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek számára is..

Videó recept zöld paradicsom lekvárhoz

Previous Post
Hogyan kell bevenni az egyik elit méhészeti terméket, a sajtfoin mézet az egészség javítása érdekében
Next Post
עגבניות שרי – גדלות בבית על אדן החלון