15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.dedmoroztv.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

סלט יורה שום – מתאבן טעים מקורי

סלט חץ שום גנני שום יודעים שבאמצע הקיץ, השום מתחיל לשחרר חיצים. מנות טעימות ובריאות רבות מוכנות מהן, כולל סלט של חיצי שום. מוצר זה נקטף לקראת החורף כדי ליהנות ממוצר ריחני עד העונה הבאה..

תכונות של הכנת סלטים מחצי שום

כדי לקבל מנה טעימה ובריאה באמת, עליך לעקוב אחר מספר כללים:

  1. יורים צעירים משמשים לאכילה. לכן, אל תעכבו את האיסוף, כך שהמוצר לא יהפוך לקשה..
  2. החצים נחתכים לחתיכות של חמישה סנטימטרים. זהו הגודל האופטימלי ביותר להכנת סלט. המוצר לחטיף מבושל, מטוגן, מבושל או כבוש.
  3. אין לטגן את החצים זמן רב מדי, אחרת הם יהפכו לקשים ויבשים..
  4. ניתן להשתמש בתבלינים לטעמך.

ראשי חץ של סלט שום עם רוטב סויה

סלט יורה שום עם רוטב סויה את הסלט אפשר לסווג בבטחה כמעדן. המנה תהיה מוערכת על ידי חובבי חטיפים מקוריים ומלוחים.

רכיבים:

  • 4 צרורות חיצי שום;
  • 20 מ”ל רוטב סויה;
  • לפי הטעם של מלח ופלפל שחור גרוס;
  • 3 גרם פלפל אדום;
  • 2 שיני שום;
  • 3 גרם כוסברה;
  • 1 בצל.

שיטת בישול:

  1. שוטפים חיצים, חתוכים לחתיכות קטנות. מרתיחים מים בסיר, מכניסים לתוכו את מוצר השום ומבשלים חמש דקות. לזרוק במסננת.שוטפים ומרתיחים את חיצי השום
  2. מחממים שמן צמחי במחבת. קולפים את הבצל וקוצצים לחצי טבעות. שולחים שמן ומטגנים תוך ערבוב מתמיד עד להזהבה. מוסיפים חיצי שום וממשיכים לטגן עוד חמש דקות.מטגנים את חיצי השום
  3. מתבלים הכל בתבלינים, מלח ומוסיפים רוטב סויה. מערבבים היטב בעזרת מרית. מבשלים עוד שתי דקות. סוחטים את השום המקולף דרך מכבש. לְעַרְבֵּב. מגישים את הסלט מקורר כחטיף.

לא ניתן להרתיח חצים צעירים, אך מיד להתחיל לטגן.

סלט חץ שום עם ביצה

סלט יורה שום עם ביצההשילוב של שוטרי שום עם ביצה הוא מנה ראשונה טעימה ומקורית. עגבניות יוסיפו לסלט עסיסיות ורעננות.

רכיבים:

  • חיצי שום – 300 גרם;
  • עגבניות – 2 יח ‘;
  • תבלינים לפי הטעם;
  • ביצי עוף – 3 יח ‘;
  • שמן צמחי – 50 מ”ל.

שיטת בישול:

  1. אנו שוטפים את חיצי השום, חתוכים לחתיכות. אנו מעבירים את המוצר המוכן למחבת, יוצקים מעט מים ומבשלים עד שהוא מקבל גוון זית.מבשלים את חיצי השום
  2. מתבלים הכל בתבלינים, ממליחים ומערבבים. העגבניות שלי וחתוכים לחתיכות קטנות. אנו שולחים לחצים. אנו ממשיכים להירגע עוד חמש דקות.להוסיף עגבניות
  3. שוברים את הביצים לצלחת עמוקה, מנערים מעט בעזרת מזלג. יוצקים את תערובת הביצים לתבנית ומערבבים בעדינות. ברגע שהביצים מתייצבות מעבירים את הסלט לקערה. להגיש צונן.

ניתן להקפיא את החצים על ידי חיתוך לקוביות קטנות ולהכין סלט של חיצי שום בחורף.

מתכון לירי שום סיני

חיצי שום בסיניתגרסה של סלט חיצי שום בסינית עם פונצ’ה. מנה ראשונה טעימה ומקורית להפתיע את האורחים.

רכיבים:

  • שתי צרורות אטריות “פונצ’ה”;
  • שמן צמחי;
  • 400 גרם מכל בשר;
  • 300 גרם יריות שום;
  • 1 בצל;
  • 200 גרם גזר.

רוטב:

  • ½ לימון;
  • 50 מ”ל של שמן צמחי;
  • 50 מ”ל רוטב סויה;
  • 2 שיני שום;
  • לפי הטעם של תיבול סיני מווייג’ין, פלפל שחור גרוס, פפריקה.

שיטת בישול:

  1. השלב הראשון הוא הכנת הרוטב. מערבבים שמן עם מיץ לימון. מוסיפים רוטב סויה, כל התבלינים ושום מגורר דק. מערבבים היטב.להכין רוטב
  2. שוטפים את חיצי השום, המצב ברצועות של 5 ס”מ. טובלים במים רותחים ומומלחים מעט ומבשלים שלוש דקות. זורקים אותו חזרה על מסננת ומצננים.מרתיחים את חיצי השום
  3. קוצצים את הבצל המקולף בחצי טבעות ומטגנים עד שקיפות במחבת.מטגנים את הבצל
  4. חותכים את הבשר לחתיכות, מניחים אותו על הבצל ומטגנים על אש גבוהה עד להזהבה תוך ערבוב מתמשך. מוסיפים חיצי שום, יוצקים מעט מים ומבשלים במשך חמש דקות.תבשיל בשר עם חיצי שום
  5. מרתיחים את האטריות עד שהם רכים. קולפים וגוזרים גזר על גזר קוריאני.להרתיח אטריות
  6. שמים את הגזר בצלחת גדולה, יוצקים על הרוטב ומשרים עשר דקות. מוסיפים את תכולת המחבת ואת האטריות. מערבבים בעדינות. מגישים את הסלט מקורר.

חיצי שום קפואים מבושלים מיד מבלי לחכות להפשרתם.

סלט חץ בשר ושום

חיצי שום וסלט בשרמתאבן של חיצי שום עם חזיר ימשוך את כל חובבי המטבח האסייתי החריף.

רכיבים:

  • 1 צרור חיצי שום;
  • 200 גרם חזיר;
  • לפי טעם של פלפל צ’ילי;
  • 1 בצל;
  • 30 מ”ל רוטב סויה;
  • 1 גזר;
  • 100 מ”ל מים;
  • 4 שיני שום;
  • 10 גרם עמילן תירס;
  • 20 מ”ל שמן צמחי.

שיטת בישול:

  1. שוטפים את חיצי השום וחותכים לקוביות קטנות. יוצקים מים לסיר, ממליחים אותם קלות. מוציאים את החצים, מערבבים ומניחים למשך מספר שעות. לאחר הזמן המוקצב, מקפלים למסננת ומשאירים לייבש מעט את המוצר..מרתיחים חיצי שום שטופים
  2. שוטפים את סינטה החזיר, טובלים במגבת חד פעמית וחותכים לרצועות דקות.לחתוך בשר לרצועות
  3. קוצצים את הבצל המקולף לקוביות קטנות. מקלפים את שיני השום וקוצצים לפרוסות דקות. מגזרים גזר מקולף לסלט קוריאני.לגזר לגרר
  4. ממיסים עמילן תירס בחצי כוס מים. מוסיפים רוטב סויה ומערבבים.עמילן מדולל
  5. מחממים שמן צמחי במחבת. שמים את החזיר ומטגנים על אש גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם, כשלוש דקות.לטגן בשר
  6. שמים חיצי שום, גזר לבשר ומטגנים עוד שתי דקות. לאחר מכן הכניסו שוב למסננת והשאירו לזמן מה.תבשיל ירקות עם בשר
  7. בכמות קטנה של שומן מטגנים את השום והבצל עד להזהבה. יוצקים את תמיסת העמילן, מביאים לרתיחה, מניחים את החצים עם גזר ובשר. מערבבים ומוציאים מהתנור לאחר דקה. מוסיפים צ’ילי אם רוצים. מגישים את הסלט מקורר.

אם החצים מרים, שפכו עליהם מים רותחים והשאירו אותם לכמה דקות, והעבירו אותם מיד למי קרח..

סלט חץ שום הוא מתאבן טעים שניתן להכין הן ביום חול והן להגיש על שולחן חגיגי.

מתכון וידאו להכנת חיצי שום בקוריאנית

Previous Post
A természet csodája vagy szokatlan alakú és színű ehető gombák
Next Post
Πώς να καλλιεργήσετε ζαχαρότευτλα: κανόνες φύτευσης και φροντίδας
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org