15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.dedmoroztv.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

קומפוט טעים ובריא של תפוחים ותפוזים לחורף

קומפוט תפוז תפוחים קומפוט תפוחים הוא מעדן מועדף על רבים מאז ילדותו; לטעם הקליל והנעים של המשקה הזה יש מעריצים רבים. מדוע לא להוסיף פתק חדש לזר הרגיל? קומפוט התפוחים והתפוזים לחורף יהווה אלטרנטיבה מצוינת למתכון הקלאסי. המשקה ארומטי, טעים ובריא מאוד. אם קומפ תפוחים נראה לך “טרי”, אתה רוצה טעם מעניין ועשיר יותר, ואז הוספת תפוז למשקה, תגלה אופקים קולינריים חדשים.

עקרונות כלליים להכנת קומפוט תפוחים והדרים

לפני שתתחיל להכין קומפוט, עליך לשים לב למספר דקויות בהכנת משקה מתפוחים ותפוזים. המלצות יועילו במיוחד עבור עקרות בית טירונות שרק לומדות את נבכי הבישול.

תפוחים לקומפוט לפירות שעליהם אנו מדברים במאמר זה יש תכולת חומצה מספקת, ולכן בעת ​​הכנת קומפוט אין עיקור ברוב המקרים..

התפוחים חייבים להיות יציבים כדי שהפירות לא יתפרקו במהלך החליטה. ה”אנטונובקה “הנפוץ לא יעבוד, הוא” מחמיץ “במהירות את הקומפוט.

אם לא רק הטעם, אלא גם סוג המשקה חשוב לכם, בחרו לא אחד, אלא שניים או שלושה זנים שונים של תפוחים להכין, למשל, שילוב של תפוחים אדומים וירוקים ותפוזים תפוזים.תפוז לקומפוט

כדי להגיש פירות משומרים בנפרד על השולחן בנוסף לקומפוט, כשמכינים משקה צריך לחתוך אותם יפה, להסיר את הזרעים, לקלף את התפוזים מהקליפה ואת השכבה הלבנה שמתחתיה.

עדיף לסנן את המשקה לפני השתייה..

הכנה לקומפוט לבישול

סיר לבישול קומפוטלבישול תזדקקו לתבנית בעלת קיבולת גדולה – אלומיניום או אמייל, סכין, קרש חיתוך פירות, אבנית ומיכל מדידה למים. ניתן לחתוך תפוחים ללא קרש חיתוך, אך לא נוח לחתוך תפוזים “לפי משקל” – לא תקבלו חתיכות מסודרות כאלה. תזדקק גם למכסה ניילון מיוחד עם חורים לניקוז הקומפוט ו”עיוות “.מפתח ופחיות לתפירה

שוטפים ומייבשים היטב את הצנצנות, מעקרים את המכסים.

מכינים את הפירות מבעוד מועד כדי שיתייבש לאחר הכביסה. בחר פירות לא רקובים וקשים. אין לחתוך את התפוחים דקים מדי – הם יהפכו לקומפוט בפירה, החלקים צריכים להיות בגודל בינוני, הסירו את הליבה בזרעים. קולפים את התפוזים מהקליפה ומהשכבה הלבנה שמתחתיה, חותכים לחצי טבעות או חותכים את העיגול לארבעה חלקים. לאחר מכן, בואו נסתכל על כמה דרכים להכנת קומפוט..

מתכון קלאסי לקומפוט תפוחים ותפוזים לחורף לילדים

מקלפים את התפוזיםאפשרות בישול זו אינה מכילה חומרים משמרים כגון חומצת לימון או חומץ, ולכן קומפוט תפוחים ותפוזים בטוח זה מתכון לילדים. אפילו הקטן ביותר יכול לשתות אותו, אלא אם כן הילד כמובן אלרגי לפירות הדר..

אז, כדי להכין פחיות של שלוש ליטר של קומפוט, תצטרכו:

  • 800 גרם תפוזים (כ -4 חתיכות);
  • 1,500 גרם תפוחים (6 פירות בינוניים);
  • 400 גרם סוכר;
  • 1 ליטר מים.

שלבי בישול:

  1. מכינים תפוחים ותפוזים באותו אופן כמו למעלה, מורחים את הפרוסות באופן שווה על פני שלוש צנצנות. קוצצים את קליפת התפוז בנפרד ושומרים בצד לסירופ..ממלאים את הצנצנות בפירות
  2. מרתיחים סירופ עם מים, סוכר וקליפות הדרים קצוצים.לבשל סירופ
  3. יוצקים את הסירופ הרותח לצנצנות, מסירים קודם את הקליפה מהמלית. מכסים את הצנצנות ונותנים לעמוד במשך עשר דקות..יוצקים סירופ
  4. לאחר מכן יוצקים את הסירופ בחזרה לסיר, מרתיחים שוב וחוזרים על הפעולה..מסננים את הסירופ
  5. לאחר ששופכים את הסירופ הרותח בפעם השלישית, מגלגלים את המכסים. ולשים במקום חמים להתקרר על המכסה, עטוף בשמיכה חמימה.לגלגל את הקומפוט
  6. קומפוט תפוחים ותפוזים מוכן לחורף. לאחר קירור מלא, מעבירים לאחסון קבוע.

אפשר לגוון את טעם הקומפוט בכמות קטנה של שורש ג’ינג’ר.

מתכון לקומפוט תפוחים-תפוזים למרובת בישול

קומפוט במולטי קוקרקומפוט מתפוחים ותפוזים בסיר איטי מבושל תוך חצי שעה בלבד. למתכון זה אתה צריך לקחת:

  • 6 תפוחים;
  • 3 תפוזים;
  • 2 ליטר מים;
  • 2 כוסות סוכר.

תהליך הבישול:

  1. הכינו את הפרי כמתואר לעיל.
  2. יוצקים מים למולטי -קוקר, מוסיפים סוכר. מביאים את הסירופ לרתיחה על ההגשה.
  3. שמים תפוחים ותפוזים בתמיסת סוכר רותחת, מביאים את המשקה לרתיחה ומבשלים עשרים דקות.
  4. קומפוט מוכן לאכילה!

ניתן גם לשפוך את המשקה המוגמר לפחיות ולגלגל אותו לשימוש עתידי..

אם אתה רוצה לצרוך את הקומפוט מיד לאחר הבישול, אין צורך להסיר את הקליפה מהתפוזים – הקומפוט יהיה ריחני יותר. אבל לאחסון לטווח ארוך, יש להסיר את הקליפה; כאשר מתעקשים זה נותן למשקה מרירות.

מתכון לקומפוט תפוחים ותפוזים עם דבש

קומפוט עם דבשלצנצנת 3 ליטר קומפוט אתה צריך:

  • שישה תפוחים;
  • תפוז אחד גדול;
  • 100 גרם סהרה;
  • 100 גרם דבש.

הוראות שלב אחר שלב להכנת קומפוט תפוחים ותפוזים לחורף:

  1. מכינים תפוחים ותפוזים כמו למעלה. מקפלים בצנצנת.
  2. יוצקים מים רותחים למשך 15 דקות.
  3. מסננים את המים בחזרה לסיר, מוסיפים סוכר, דבש, קליפת תפוז. מביאים את הסירופ לרתיחה ומבשלים עשר דקות.
  4. לאחר הסרת הקליפה מהמילוי, שופכים אותה לתוך הצנצנות ומרדדים אותן במכסים מעוקרים.
  5. הניחו את הצנצנות על המכסים, עטפו אותן והניחו להן להתקרר לגמרי.

מתכון פשוט לקומפוט תפוחים ותפוזים

מתכון פשוטמתכון הקומפוט הזה הוא פשוט מאוד. בשבילו תצטרך (לצנצנת 3 ליטר):

  • 10 תפוחים קטנים;
  • חצי תפוז;
  • 1.5 כוסות סוכר;
  • 3 ליטר מים.

שמים בצנצנת תפוחים שלמים ותפוזים חתוכים, מוסיפים סוכר. יוצקים מים רותחים לשוליים ומניחים לעמוד 5-7 דקות. יוצקים את המים בחזרה למחבת, מביאים לרתיחה, נותנים להם לרתיחה כדקה. יוצקים את הסירופ לצנצנת ומגלגלים אותו. קומפוט תפוחים ותפוזים מוכן.

אם לאחר צריכת קומפוט עדיין יש לך פירות שלא אכלו, אסור לזרוק אותם. הם מכינים מילוי טעים לפשטידות..

בדרכים המתוארות, אתה יכול להכין קומפוט עם פירות הדר אחרים. ניתן לשלב תפוחים עם קלמנטינות או לימונים, במקרה האחרון תצטרכו להוסיף עוד סוכר.

קומפוט התפוחים והתפוזים במתכונים עם תמונות המוצגים במאמר ימשכו אתכם ואת משפחתכם. המשקאות מגוונים את מגוון ההכנות לחורף, מתענגים עם ניחוח בהיר של הדרים. ואולי הם יהפכו לאחד הקומפוטים האהובים על משפחתכם..

תפוז ותפוחים קומפוט ללא עיקור – וידאו

Previous Post
Hogyan kell bevenni az egyik elit méhészeti terméket, a sajtfoin mézet az egészség javítása érdekében
Next Post
עגבניות שרי – גדלות בבית על אדן החלון