15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.dedmoroztv.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

קומפוט דומדמניות שחורות – מנת חורף של ויטמינים

קומפוט דומדמניות שחורות קומפוט דומדמניות שחורות ישמח את כל בני המשפחה בטעמו החמצמץ המתוק ובצבעו הסגול הכהה. שיחי דומדמניות גדלים כמעט בכל גינה וגינת ירק, כך שהכנת החסר מהגרגרים שלהם אינה דורשת עלויות כספיות, דבר החשוב בזמננו. רק זמן מה יוקדש, בדרך כלל לוקח כשעה. בנוסף לקומפוטים אפשר להכין ריבה מהממת, שימורים, ג’לי, מיץ, רוטב, ג’לי, יין ומילוי פשטידות מדומדמניות שחורות..

התועלת של דומדמניות שחורות

הצמח מכיל ויטמינים C, E, B, PP, ברזל, סידן, אבץ, בטא קרוטנים, נתרן, זרחן, מגנזיום, חומצות אורגניות וחומרים שימושיים אחרים שאינם נעלמים במהלך טיפול בחום בזמן שימורים. עובדה זו מתאימה בהכנת קומפוט דומדמניות שחורות לחורף. כמו כן, בדומדמניות השחורות יש את כל המרכיבים המאפשרים לאחסן אותה בצנצנות למשך זמן רב ללא תוספי חומץ ולימון..

בשיח דומדמניות, לא רק פירות יער מועילים, אלא גם עלים, פרחים וניצנים. בשל התכולה הגבוהה של ויטמין C בעלים, נוצרים מהם מרתחים, המשפיעים לטובה על עבודת הלב וכלי הדם. תמיסות מניצנים וזרדים משמשים כקרמים לעיניים, כמו גם באזורים שנפגעו מאקזמה ודלקת עור. צריכה קבועה של גרגירי דומדמניות הופכת אותם לחומרים מחמירים, מרגיעים, מחרימים, משתן, אנטי דלקתי, מחטאים וטוניקיים. בהתבסס על יסודות קורט המשפיעים לטובה על הגוף, חובה לחזק את מערכת החיסון בכוס קומפוט מדי בוקר..

אתה לא יכול להשתמש בדומדמניות שחורות לאנשים עם חומציות גבוהה של הקיבה ולאלו שיש להם נטייה לפקקת.

קומפוט דומדמניות שחורות מהיר

מתכון מהיר דומדמניות שחורות המתכון של קומפוט דומדמניות שחורות לחורף מספק 1 – 1.5 שעות מזמנכם. כדי ליצור מזון כזה, תזדקק ל -600 גרם פירות יער, אשר יישמרו בסירופ המורכב מ -2.7 ליטר מים ו -300 גרם סוכר. שימור כזה אינו מספק עיקור של צנצנת פירות יער, מה שמצמצם משמעותית את זמן הבישול ונקרא באומץ מתכון “מהיר”..

הכנה:

  1. מיין את הגרגרים, היפטר מהנבולים והמפונקים. מניחים אותם בקערת מים קרים ושוטפים. מסננים את המים המלוכלכים, ושופכים את הדומדמניות הטהורות לתוך הצנצנת.למיין ולשטוף את גרגרי הדומדמניות
  2. מרתיחים מים ושופכים חצי מהצנצנת עם דומדמניות. מכסים במכסה ומניחים למשך 40 דקות להרוות את פירות היער במים.חצי ממלאים את הצנצנת במים רותחים
  3. יוצקים סוכר לסיר או לקערה ומנקזים לתוכו את המים מהצנצנת. מערבבים את כל העקביות ומרתיחים.יוצקים סוכר לסיר עם אינפוזיה
  4. יוצקים את הסירופ שהתקבל לצנצנת פעם שניה ומהדקים היטב את המכסה. קומפוט דומדמניות שחורות לחורף ללא עיקור, עוטפים בבד צפוף עד שיתקרר. אז אתה יכול לשים אותו במזווה לאחסון..

פירות יער לא צריכים להיפטר מהגבעולים. נוכחותם לא תפגע בטיחות ההוראות, ולריק יהיה מראה דקורטיבי.

דומדמניות שחורות ותפוח תפוחים

דומדמניות שחורות ותפוח תפוחיםניתן לשמר משקה דומדמניות שחורות בחורף לא רק בצורתו הטהורה, אלא גם בשילוב עם פירות או פירות יער אחרים. המזון העתידי רוכש לא רק ענף טעם אחר, אלא גם שזור עם חומרים שימושיים רבים נוספים. תערובת מועשרת כזו יכולה להיות קומפוט תפוחים ודומדמניות שחורות. יידרשו 500 גרם תפוחים ו -150 גרם דומדמניות. הסירופ מכיל 5 כפות סוכר גדולות ו -3 ליטר מים.

הכנה:

  1. שוטפים את התפוחים, מחלקים אותם ל -4 חלקים, מסירים את הזרעים. ניתן לעצב תפוחים לכל צורה, אפילו שמירה על השלם תהיה רעיון טוב..לשטוף ולחתוך תפוחים
  2. שוטפים את גרגירי הדומדמניות.למיין את הדומדמניות השחורות ולשטוף
  3. אספו מים בסיר וטבלו בתוכו נתחי תפוחים ודומדמניות שחורות. רְתִיחָה.מרתיחים קומפוט בסיר
  4. יוצקים סוכר לפירות רותחים, מנמיכים את האש ומרתיחים במשך 5 דקות.מוסיפים סוכר ומבשלים עד שהם רכים
  5. יוצקים לצנצנות ואוטמים. הקומפוט מוכן!

אין צורך לזרוק פירות משומרים לאחר פתיחת הצנצנת. אפשר לאכול אותם סתם כך או לשים כמלית בפשטידות..

קומפוט דומדמניות שחורות עם תפוז

דומדמניות שחורות ותמצית תפוזיםתמצית הדומדמניות תרכוש טעם יוצא דופן הודות לתוספת של הדרים. עבור קומפוט דומדמניות שחורות עם תפוז, אתה צריך לקחת 1 ליטר פירות יער, חצי תפוז ו -350 גרם סוכר.

הכנה:

  1. שוטפים את פירות היער.להכין פירות יער לשימור
  2. הופכים תפוז לפרוסות בכל צורה רצויה.להכין תפוז לקומפוט
  3. מניחים את החומרים בצנצנת ויוצקים מים רותחים במשך 5 דקות.שמים את הרכיבים בצנצנת ויוצקים מים רותחים
  4. מסננים מים ארומטיים לסיר, מוסיפים סוכר, ממיסים ברתיחה.להכין סירופ מתוק לקומפוט דומדמניות
  5. יוצקים את הסירופ המבעבע על פירות הדר ופירות יער. מגלגלים מיד, הופכים ועוטפים.

קומפוט דומדמניות ופטל

דומדמניות שחורות ופיית פטלשילוב של שני פירות יער עונתיים במשקה טעים הוא פשוט רעיון מצוין. תוצאה זו יכולה להיות דומדמניות שחורות ופיית פטל. אתה צריך לקטוף כמה דומדמניות שחורות שאתה אוהב, זה תלוי ברצון שלך, עד כמה אתה רוצה שהקומפוט יהיה מרוכז. המרכיב העיקרי השני יהיה 200 גרם פטל. 1 ק”ג סוכר מדולל בליטר 1 מים ישמש כסירופ. כמו כן, עליך להוסיף פטל לסירופ..

הכנה:

  1. מיין ושטוף את גרגרי הדומדמניות. Blanch פירות שטופים במשך 5 דקות.גרגרי דומדמניות בלנצ'ים
  2. מניחים פירות שטופים בצנצנות מעוקרות.ממלאים את הצנצנות בפירות יער שליש
  3. הסירופ מבושל ממים, סוכר ופטל נמצאים גם כן שם..מרתיחים סירופ פטל
  4. את תערובת הפטל הרותחת יוצקים לצנצנות עם דומדמניות. מכסים במכסה, ממתינים 5 דקות.יוצקים את הדומדמניות עם סירופ פטל
  5. מסננים את הנוזל לסיר, מרתיחים שוב וממלאים בו את הצנצנות. חותם, סיימתי!

כדי לשפר את הטעם אפשר להוסיף ענפי לימון ולימון.

אפשר לשלב קומפוט דומדמניות שחורות לא רק עם תפוח ופטל. ישנם מתכונים רבים לשימירת המשקה הזה עם מרכיבים אחרים. אלה יכולים להיות: תותים, אגסים, דומדמניות אדומות, מנטה, לימון, ליים ואפילו מלפפונים. שלבי הבישול עם שאר המרכיבים יהיו זהים למתכונים למעלה, רק הכמות תשתנה בהתאם לטעמכם. אפילו כמות הסוכר מותאמת בהתאם להעדפתך. בתאבון!

Previous Post
Ismerkedés a málnával Az orosz büszkeség vagy az oroszországi hősök még mindig megmaradtak
Next Post
Γιατί είναι απαραίτητη μια πέργκολα για την καλλιέργεια βατόμουρων;