15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.dedmoroztv.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Χυμός κολοκύθας με πορτοκάλι για ηλιόλουστη διάθεση για το χειμώνα

κολοκύθα με πορτοκάλι Για να προετοιμαστούμε για τον κρύο καιρό, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσουμε όλη την ποικιλία βιταμινών και υγιεινών προϊόντων που μας έδωσαν τα εξοχικά σπίτια. Ο χυμός κολοκύθας με πορτοκάλι για το χειμώνα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό που, τα μεγάλα χειμωνιάτικα βράδια, θα σας θυμίζει ζεστές φωτεινές καλοκαιρινές μέρες με το χρώμα του. Συνδυάζει εσπεριδοειδή και κολοκύθα, γνωστά για τα χαρακτηριστικά και τα ευεργετικά τους αποτελέσματα. Εάν δεν σας αρέσει πολύ η κολοκύθα, τότε θα σας αρέσει πολύ ο χυμός κολοκύθας με την προσθήκη πορτοκαλιού. Ο συνδυασμός πορτοκαλιών και κολοκύθας δίνει μια πολύ ευχάριστη, ασυνήθιστη γεύση.

Χρήσιμες ιδιότητες της κολοκύθας

χρήσιμη κολοκύθα Τα οφέλη αυτού του υπέροχου λαχανικού δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα..

Εδώ είναι μερικά μόνο από τα οφέλη για την υγεία της κολοκύθας:

  1. Ο πολτός είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, μέταλλα, πηκτίνες και φυτικές ίνες. Περιέχει επίσης βιταμίνες PP, B1 και B2, C. Υπάρχουν ποικιλίες κολοκύθας που περιέχουν περισσότερη κερατίνη από τα καρότα..
  2. Βελτιώνει την όραση. Το λαχανικό περιέχει βιταμίνη Α, η οποία έχει θετική επίδραση στα μάτια.
  3. Βοηθά το πεπτικό σύστημα. Ο πολτός κολοκύθας προάγει την απορρόφηση των τροφίμων, βοηθά στη μείωση του βάρους.
  4. Βελτιώνει το μεταβολισμό.
  5. Καθαρίζει το σώμα. Η κολοκύθα προάγει την αποβολή τοξινών και τοξινών.

    Μειώνει την αρτηριακή πίεση. Ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

  6. Διουρητική δράση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (90%) και το αλάτι στην κολοκύθα μειώνει τον κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.
  7. Ενισχύει το νευρικό σύστημα.
  8. Βοηθά στην αϋπνία.
  9. Ποτό χαμηλών θερμίδων – συν στην απώλεια βάρους.
  10. Βοηθά στην απομάκρυνση των σκουληκιών.
  11. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  12. Βελτιώνει τη διάθεση και τη ζωτικότητα.
  13. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου, ο οποίος προστατεύει από τον ίκτερο, τη νόσο του Botkin, τους καρκίνους.
  14. Δυναμώνει τα οστά. Προωθεί την ταχεία αναγέννηση των ιστών.
  15. Χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία.

Αυτός ο πλούτος κολοκύθας καθιστά τον χυμό κολοκύθας με πορτοκάλι αναντικατάστατο τον κρύο χειμώνα..

Θα πρέπει να αποφύγετε να πίνετε χυμό κολοκύθας για ορισμένες ασθένειες:

  • ασθένειες του στομάχου (γαστρίτιδα, έλκος).
  • προβλήματα του δωδεκαδακτύλου.
  • Διαβήτης;
  • φούσκωμα, κολικοί?
  • χαμηλή οξύτητα στο στομάχι κ.λπ..

Είναι απαραίτητο να εισαγάγετε σταδιακά το χυμό κολοκύθας με πορτοκάλι, προετοιμασμένο για το χειμώνα, ανάλογα με την αντίδρασή τους. Η κερατίνη, μια μεγάλη ποσότητα από αυτήν, προκαλεί σοβαρές αλλεργίες.

Κορεσμένο με βιταμίνες, πολύ νόστιμο και λαμπερό, σπιτικό χυμό κολοκύθας φτιαγμένο με τα χέρια σας, ακόμη και με πορτοκάλια – μια πραγματική βόμβα βιταμινών. Και η παρασκευή χυμού κολοκύθας στο σπίτι δεν θα είναι δύσκολη..

Χυμός – πορτοκαλί διάθεση

Η συνταγή για να φτιάξετε χυμό κολοκύθας με ένα πορτοκάλι για το χειμώνα. Για αυτό το ποτό θα χρειαστείτε:

  • 8 κιλά κολοκύθα?
  • 1,5 κιλά πορτοκάλια.
  • ζάχαρη (περίπου 2 κιλά)?
  • νερό;
  • οξύ λεμονιού.

Ο χυμός με πολτό πρέπει να είναι περίπου 15 λίτρα στην έξοδο.

Μπορείτε να μειώσετε αναλογικά την ποσότητα των συστατικών ανάλογα με το μέγεθος της κατσαρόλας και την απαιτούμενη ποσότητα χυμού. Εάν προτιμάτε τα ξινά ποτά, χρησιμοποιήστε περισσότερα πορτοκάλια..

Διαδικασία μαγειρέματος: χυμός κολοκύθας-πορτοκαλιού για το χειμώνα

ξεφλουδίστε την κολοκύθαΠλύνετε την κολοκύθα, ξεφλουδίστε την. Κόψτε στη μέση και χωρίς σπόρους.

Το χρώμα του χυμού εξαρτάται από τον τύπο του λαχανικού. Επιλέξτε γλυκά φρούτα, έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κολοκύθας και μόνο τρεις ποικιλίες είναι πολύ κατάλληλες για τη συγκομιδή χυμού για το χειμώνα..

Οι ποικιλίες είναι γνωστές για τον γευστικό και ζουμερό πολτό τους:

  • σκληρή κολοκύθα – πρώιμη ποικιλία με μεγάλους σπόρους, πολύ γλυκά φρούτα.
  • κολοκύθα μεγάλου καρπού – μεγάλα φρούτα με πολύ νόστιμο, γλυκό πολτό, βάρος έως 5 κιλά, μπορείτε να αποθηκεύσετε σε κρύο μέρος όλο το χειμώνα.
  • κολοκύθα βουτύρου – όψιμη ποικιλία, μικρά φρούτα με πολύ νόστιμο και ζουμερό πολτό.

κόψτε την κολοκύθαΚόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια.

ξεφλούδισμα πορτοκαλιώνΠλένουμε καλά τα πορτοκάλια. Αφαιρέστε το ξύσμα από αυτά και τρίψτε το.

Συνδυάστε τα κομμάτια κολοκύθας με το ξύσμα. Τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με νερό (θα πρέπει να καλύπτει μόλις τη σάρκα της κολοκύθας).

μαγειρέψτε κολοκύθαΒράζουμε στη φωτιά για 20-30 λεπτά μέχρι να ψηθεί η κολοκύθα. Θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή μάζα.

σκουπίστε βραστή κολοκύθαΑφαιρέστε την προκύπτουσα σύνθεση από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει.

Χτυπήστε τη μάζα κολοκύθας με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λεία. Θα πάρετε ένα ποτό με νόστιμο πολτό.

Προσθέστε χυμό συμπιεσμένο από πορτοκάλια, λίγο κιτρικό οξύ, ζάχαρη. Για να τα ανακατέψω όλα. Δοκιμάστε το ποτό.

Αφήστε το χυμό να βράσει ξανά και βράστε για 7-10 λεπτά. Αφαιρέστε τον αφρό.

Αποστειρώστε προπαρασκευασμένα βάζα.

χυμός κολοκύθας-πορτοκαλιούΡίξτε το χυμό σε βάζα και τυλίξτε.

Νόστιμος χυμός κολοκύθας με πορτοκάλια για το χειμώνα είναι έτοιμος!

Ο χυμός έχει ένα μικρό μειονέκτημα: δεν έχει οξύ και επομένως έχει μικρό χρόνο αποθήκευσης, ακόμη και αν φυλάσσεται σε κρύο μέρος. Ως εκ τούτου, το κάνουν σε μικρές μερίδες, κάθε φορά.

Για να διατηρήσετε τον σπιτικό χυμό κολοκύθας τουλάχιστον μέχρι το χειμώνα και το πολύ μέχρι την επόμενη σεζόν, πρέπει να παστεριώσετε ή να αποστειρώσετε με περαιτέρω ερμητική σφράγιση..

Το ξύσμα πορτοκαλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαφορετικό τρόπο. Κόψτε το σε μεγάλες φέτες και μαγειρέψτε με το χυμό στο τέλος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ξύσμα θα μοιραστεί τις ευεργετικές του ιδιότητες με το ποτό. Αφαιρέστε τις φλούδες πορτοκαλιού από το χυμό και τυλίξτε το σε έτοιμα βάζα.

Δεν συνιστάται να πίνετε αρωματικό παχύρρευστο χυμό με νότες πορτοκαλιού κατά τη διάρκεια ή μετά τα γεύματα. Πρέπει να πίνετε χυμό ξεχωριστά από τα γεύματα..

Για να δυναμώσετε το σώμα, πρέπει να πίνετε όχι περισσότερο από 0,5 φλιτζάνια χυμό κολοκύθας την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Για σκοπούς απώλειας βάρους και θεραπείας, πιείτε ¼ ποτήρια χυμού 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για τουλάχιστον 10 ημέρες.

Για να καταναλώσετε χυμό κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Ο χυμός κολοκύθας έχει περιεκτικότητα σε θερμίδες περίπου 40 kcal ανά 100 γραμμάρια, μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά διαφορετικών ηλικιών, και σε ηλικιωμένους και σε άτομα που έχουν εξασθενήσει μετά από ασθένεια..

Δοκιμάστε να φτιάξετε χυμό κολοκύθας και πορτοκάλι στο σπίτι. Σίγουρα θα προσελκύσει εσάς και τους αγαπημένους σας τις κρύες μέρες του χειμώνα.!

Παρασκευή χυμού κολοκύθας με πορτοκάλια για το χειμώνα – βίντεο

Previous Post
DIY macska függőágy
Next Post
Ντοματίνια – καλλιεργούνται στο σπίτι στο περβάζι